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烤鸡蛋盐皮蛋特色蛋品成为创业好项目



  多次在央视《我爱发明》的报道中看到四川广安市有一位蛋品发明专家,笔者通过百度搜索曹军建,找到电话,如今如愿以偿见到了他。品尝了曹先生发明的多种特色蛋品:奇香烤蛋、矿化盐皮蛋、整壳焖香蛋、火锅蛋、纸包松花蛋,不禁啧啧称奇。别小看了这些由普通鸡蛋鸭蛋加工而成的特色美食,小小鸡鸭蛋带给了数百位创业者走上创业致富之路。

  

 

  特色蛋品口味鲜香、味道独特、各有千秋。矿化盐皮蛋生产采用无铅无铜工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。其色泽鲜美、口味绵长醇厚,蛋清Q弹,蛋黄砂糯,咸淡适中,老少皆宜,鲜香独特,是天然健康、营养丰富的绿色食品。矿化盐皮蛋既可以作餐桌佳肴,又是休闲零食,一枚禽蛋,多种口味;奇香烤蛋是曹先生又一重大创新发明,整蛋烤制,蛋壳完整,清洁卫生,香气四溢,蛋清筋道呈咖啡色,咀嚼特别有味,蛋黄砂酥,颜色鲜黄,特别砂香,有如蟹黄,风味独特,所以又名蟹黄烤蛋。这两种蛋如果采用曹先生发明的快速腌制法进行腌制,只要3--4天左右即可出产;整壳香焖蛋,完整带壳,味道鲜美,咸淡适中,香味浓郁,生产周期只需要1天时间。火锅蛋拆开包装就有浓浓的火锅味,蛋清劲道,嚼头十足;纸包松花蛋新奇独特,干净卫生,蛋清透明,蛋黄溏心鲜黄……

  据曹军建先生介绍:一枚鸡蛋或者鸭蛋的成本约0.5--0.8元,加工的而原料成本只有几分钱,售价达到1.5--3元,这其中的创利空间很大。特色蛋品改变了千百年来鸡蛋鸭蛋等禽蛋的吃法,味道鲜美而且营养价值高,大家都能接受,所以很多创业者看到这个项目就眼前一亮,真有“众里寻他千百度,蓦然回首”的感觉。

  

 

  事后,笔者带回几枚特色蛋品,表弟品尝后,立即说:这个用遍地都是的普通鸡鸭蛋生产的特色产品,是个非常好的创业项目。表弟立即联系了曹军建先生,学到了核心配方和技术,如今做得风生水起。表弟最感慨的是,曹先生没有如加盟那样保留核心技术,那样学员必须在总部购买核心原料,总部长期赚学员的钱,曹先生的收费也远远比不上其它公司的加盟费。

  曹军建先生已经获得35项专利,还是中国管理科学院商学院的客座教授,近十年来专注研发特色蛋品,使特色蛋品成为广受欢迎、惠及大众的“创业蛋”。在当今稳就业以及大众创新、万众创业的新时期,特色蛋品起步快、操作容易、大众乐意接受,的确不失为广大创业者以及就业者的上好选择。祝愿曹军建先生的特色蛋品发挥更大的光和热,帮助更多的人走上创业就业致富之路。(文/天骄 张曼)

  




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